Weinbehandlungsmittel & Produkte zur Getränkebereitung

Neben unserer Kompetenz in Analyse und Sensorik führen wir ein umfassendes Sortiment an Getränke- und Weinbehandlungsmitteln, auch zertifiziert für den Handel mit ökologischen (BIO-) Erzeugnissen.

Unsere sehr gezielte, fundierte Beratung basiert auf engem Kontakt zu Entwicklung und Praxis sowie meist jahrelanger Erfahrung im Umgang mit den Produkten. Praxisorientierte Vorversuche sowie individuelle Bedarfsanalysen führen zu optimalen Ergebnissen beim Kunden.

Wir führen u.a. Produkte der Marken ANA, Lalvin, Keller, Laffort, Oenobrands, SIHA, 2B FermControl. Der Verkauf erfolgt im Namen von Wolfgang Krauß, Weinbehandlungsmittel, UST-IdNr.: DE148034789.

Zu unserem Angebot zählen:

Biotechnologische Produkte:

Reinzuchthefen zur kontrollierten Gärführung
Enzympräparate für den Aufschluss von Maische, Most und Wein
Bakterienkulturen für den biologischen Abbau der Äpfelsäure
Nährstoffe für Hefen und Bakterien
…

Klärhilfsmittel für Most und Wein:

Klär-, Most- oder Flotationsgelatine, Hausenblase, Kartoffel- und Erbsenproteine, Albumine, Kieselsol
…

Stabilisierungsprodukte:

Bentonit, Zitronensäure, Weinsäure, Äpfelsäure, Milchsäure, Metaweinsäure, Pulverschwefel, Gummi Arabicum
…

Behandlungsstoffe zur Säure- und Geschmackskorrektur:

Diverse önologische Tannine, Entsäuerungscarbonate, Aktivkohle, Kupfersulfat, Silberchlorid, diverse Kasein-, Silikat- und PVPP-Präparate
…

Sonstiges:

Barriquefässer neu und gebraucht
Eichenholzchips
Eichenholzblocks
…

BIO

Seit 2013 sind wir für den Vertrieb für BIO-Behandlungsmittel zertifiziert. Bitte fragen Sie uns nach geeigneten Produkten und nach der aktuellen Rechtssituation.