Was wir tun

Unsere Einrichtung bietet die Qualitätskontrolle von Wein und weinähnlichen Getränken durch exakte und sichere Analysemethoden, qualifiziertes und erfahrenes Personal sowie durch schnelle und bedarfsorientierte Auftragsbearbeitung.

Ziel ist es, unsere Kunden in allen Phasen der Produktion mit Untersuchungsergebnissen, sensorischen Bewertungen und ausgewählten Produkten zu unterstützen.

Chemisch-analytische Kontrolle aller weinchemisch relevanten Parameter

Mikroskopische Analyse und Beurteilung von Hefen, Bakterien, Trübungen und Kristallausscheidungen

Sensorische Analyse und Beurteilung durch zertifizierte Sachverständige, individuelle Planung von Weinstilen und Erstellung von Cuvées

Vertrieb von Produkten zur Getränkebereitung

Rechtliche und technologische Beratung

Unser Anspruch

Einfachheit: Komplexe Sachverhalte klar strukturieren

Kompetenz: Beratung in allen oenologischen, technologischen und rechtlichen Fragen – gern und freundlich

Verbindlichkeit: Interpretation der Untersuchungsergebnisse und Einhaltung der zeitlichen Absprachen

Innovation: Individuelle Vorschläge und Lösungen entwickeln, die überraschen und weiterhelfen

Qualität

Qualitätsmanagement, akkreditiert nach DIN EN ISO/IEC 17025

Einsatz von Geräten und Methoden, die dem aktuellen Stand der Technik entsprechen. Nach Möglichkeit werden Bestimmungsmethoden aus dem Katalog der OIV, der Europäischen Union oder der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz verwendet.